辣炒鱿鱼爪
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步骤1/9
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鱿鱼爪去皮过热水后备用(水开放入鱿鱼爪焯烫1分钟左右)
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步骤2/9
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青椒掰块。(也可以用切)
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步骤3/9
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洋葱切块。
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步骤4/9
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锅内放油,稍热后放入葱姜蒜炒香。
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步骤5/9
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放入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。(我不太能吃辣,所以放的比较少。所以量可以根据个人口味增减。)
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步骤6/9
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放入糖和盐炒均。(我比较喜欢吃甜口的,所以放的比较多。依据口味可适当增减。)
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步骤7/9
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放入鱿鱼爪炒匀。
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步骤8/9
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把洋葱和青椒一切放入锅内,快速翻炒1~2分钟即可。
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最后一步
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出锅开吃……
本人不太能吃辣
并且喜欢甜口
所以菜谱中的调料均可根据个人口味增减
不过这个口味我跟老公真是大爱❤️
鱿鱼爪可以换成虾或者鸡架等其他能食材
菜谱中在加入土豆也很好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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