超快手0难度~脆皮孜然虾
食材有海虾、孜然、辣椒面等。 烹饪简单,皮脆肉嫩,营养丰富,含有丰富的维生素和蛋白质。
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步骤1/5
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鲜虾买回来过水清洗一下。(可以提前剪去虾须和头上的尖刺,之后用葱姜料酒腌一会去腥。没有这个步骤图因为突然发现没料酒了索性没腌,不过因为虾比较鲜活吧,熟了也不腥,肉质蛮鲜甜的。)
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步骤2/5
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锅中倒少许油,放入处理好的煎炸。
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步骤3/5
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煎熟一面撒少许盐(入味)再煎另一面,另一面也煎红了再反复煎一会儿,至外壳变脆,撒适量孜然辣椒粉(不宜撒太早,会糊)装盘即可。
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步骤4/5
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成品。
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最后一步
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豆果商城的厄瓜多尔大白虾:https://m.douguo.com/mall/item/37116?usc=TmRUb0l1MWdPdVRvRXlNQT09
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发布于 2020-03-24
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