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香酥鸡翅的做法

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香酥鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 6个

、

生抽一勺

、

耗油一勺

、

料酒一勺

、

胡椒粉适量

、

盐巴适量

、

黑胡椒碎适量

、

鸡蛋一个

、

玉米淀粉 30克

、

面包糠 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅划两刀，倒入生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，黑椒碎腌制20～30分钟
步骤2/5 点击查看大图
把淀粉，鸡蛋，面包糠分别放碗里备用
步骤3/5 点击查看大图
鸡翅裹满淀粉，蘸鸡蛋液，再裹上面包糠
步骤4/5 点击查看大图
油七成热时，下油锅，炸至金黄色捞出
最后一步点击查看大图
皮酥肉嫩的鸡翅可以用甜辣酱或蕃茄酱蘸着吃哦

小贴士

不需要重复炸，大概5分钟就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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