韭菜炒疙渣的做法

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韭菜炒疙渣

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆疙渣 3张

、

韭菜 200g

、

盐少许

、

油少许

、

猪肉适量

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
刚买回来的疙渣，切成三角块备用.
步骤2/6 点击查看大图
不要太小也不要太大.
步骤3/6 点击查看大图
肉切片备用，切点葱花.
步骤4/6 点击查看大图
韭菜切段备用。
步骤5/6 点击查看大图
热锅倒油，油稍微比炒其他菜多一点点，油热后放猪肉煸炒，差不多肉没有红色了，倒入老抽、生抽，再炒一炒倒入切好的疙渣，在锅里烧完饭炒，加入盐，再加入一小半碗水，然后小火继续炒，差不多了就倒入韭菜段，放点蚝油调味，然后出锅
最后一步点击查看大图
就上米饭吃吧！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

注意放水后稍微不要翻炒太厉害，在锅里咕嘟一下！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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