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鬼马酿炒双脆的做法

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鬼马酿炒双脆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

新鲜木耳一把

、

马蹄适量

、

芦荀几棵

、

猪肉馅适量

、

鱼肉馅适量

、

姜蓉一点

、

生抽 1勺半

、

蚝油 1勺半

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
马蹄去皮洗净，挖空中间
步骤3/12 点击查看大图
马蹄中间酿入鱼肉馅，木耳洗净抹干水份，酿入猪肉馅
步骤4/12 点击查看大图
芦荀切小段
步骤5/12 点击查看大图
热锅放油，先慢火煎一下马蹄
步骤6/12 点击查看大图
煎好以后上碟，备用
步骤7/12 点击查看大图
再重新热锅放油，煎一下木耳，上碟
步骤8/12 点击查看大图
然后锅内放入姜蓉爆香
步骤9/12 点击查看大图
依次放入马蹄，木耳
步骤10/12 点击查看大图
芦荀，再加入生抽，蚝油，白糖，加入适量清水煮至差不多收汁
步骤11/12 点击查看大图
上碟
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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