砂锅子姜啤酒鸭
-
步骤1/13
点击查看大图
鸭子半只
-
步骤2/13
点击查看大图
切块,大火煮掉血水(大概5分钟),捞起来
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里豆瓣酱,蒜,姜、花椒,冰糖一起炒
-
步骤4/13
点击查看大图
放一点酱油锅里继续炒,大概小火炒10分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
放入啤酒一罐500毫升,关火
-
步骤6/13
点击查看大图
这个时候换一个砂锅,里面放入2根葱,将炒锅的材料全部倒进去砂锅
-
步骤7/13
点击查看大图
这样装好
-
步骤8/13
点击查看大图
盖上锅盖之后,最小火煮一个小时。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入香菜,也可以再加一点葱花
-
步骤10/13
点击查看大图
诱人吗
-
步骤11/13
点击查看大图
不吃辣,这个时候砂锅可以端上桌,哈哈~
-
步骤12/13
点击查看大图
我们喜欢吃辣,这个时候会放一点青红辣椒。这个季节还可以加一点子姜(嫩姜),就变成子姜烧鸭子啦,也是一道餐厅常备菜!
-
最后一步
点击查看大图
完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
啤酒鸭的其他做法
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
#流感季饮食攻略# 红烧鸭肉
181275人看过 -
仔姜爆鸭 ,麻辣鲜香!
117926人看过 -
仔姜炒仔鸭
15519人看过 -
#下饭红烧菜#黄豆苦瓜肉末排骨汤
92155人看过 -
#晒出你的团圆大餐#苦瓜肉酿,苦瓜如何不那么苦
487304人看过 -
红烧鸡翅根
4696807人看过 -
姜爆鸭
35491人看过 -
巨好吃的[肉沫茄子]
1333046人看过 -
黑椒蜂蜜牛肉干&椰汁咖喱牛肉干/块
11564人看过 -
#巨下饭的家常菜#蒸荷包蛋,清新爽口,蒸的不上火
469778人看过 -
江湖菜系列-香辣仔姜爆嫩鸭
251562人看过 -
砂锅半边鸭
51277人看过