清炒苦瓜～新鲜上市的脆嫩
最近菜场开始有苦瓜卖，这个时候最是脆嫩，买了清炒
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步骤1/6
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苦瓜对切，刨去内瓤
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步骤2/6
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切片备用
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步骤3/6
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锅中烧水，水开加入苦瓜迅速汆烫
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步骤4/6
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放入冰水中冰镇
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步骤5/6
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起锅热油，放入苦瓜红椒翻炒
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最后一步
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稍变色加入生抽和盐调味，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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