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清炒莴笋片的做法

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清炒莴笋片

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爽脆可口的美食

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋半根

、

蒜两瓣

、

油盐适量

、

胡萝卜一根

、

小米椒一根

、

白糖适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莴笋和胡萝卜切薄片
步骤2/9 点击查看大图
锅中水开后放入少许盐，将莴笋和胡萝卜片放入锅中，焯水一分钟左右捞出
步骤3/9 点击查看大图
锅中放入少许油，将蛋液倒入锅中摊熟
步骤4/9 点击查看大图
将鸡蛋切成菱形片
步骤5/9 点击查看大图
蒜切碎小米椒切碎
步骤6/9 点击查看大图
锅中油热后放入蒜末和小米椒炒出香味
步骤7/9 点击查看大图
放入莴笋和胡萝卜片翻炒片刻
步骤8/9 点击查看大图
放入鸡蛋和适量盐、白糖，翻炒片刻即可
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装盘食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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