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芒果三色藜麦沙拉的做法

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芒果三色藜麦沙拉

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今天用粗粮来做一道甜品——芒果三色藜麦沙拉。我所说的三色藜麦是由红藜麦，白藜麦，黑藜麦组成。藜麦是我们生活中不是很常见的一种米，相信有大部分的朋友都没有见过，藜麦种子的颜色主要有黑、白、红几种，但是营养成分是一样。藜麦具有独特的丰富、全面的营养价值，是很多谷物不具备。藜麦易熟口感好，可以和任何食材搭配。平常我们所吃到的甜品，都会用到大量的糖，牛奶，奶油，色素等等，这样的甜品不是我的菜。我很享受和向往使用粗粮和水果搭配，不用糖，不添加任色素也能做出色彩丰富，让人倾心的甜点。美食如爱情，要亲自去恋爱，才知道爱情有多美，没人能替自已去体验。找到那个对的人，就像独自甜蜜得有点腻的芒果，遇见一个呆萌爽脆的小伙伴，马上就孤单变幸福。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大芒果 1个

、

三色藜麦 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好三色藜麦。
步骤2/6 点击查看大图
三色藜麦用清水浸泡小半天，露出小尾巴，淘洗干净。（如图）
步骤3/6 点击查看大图
加适量的水煮熟，需要时间大约10分钟，煮至颗粒膨胀饱满即可。
步骤4/6 点击查看大图
煮好的藜麦倒在网筛上，沥干水放凉。
步骤5/6 点击查看大图
芒果切开，用小勺把果肉挖出来，放盘里。
最后一步点击查看大图
把沥干水的藜麦拌上去。我就喜欢这样简单的甜点。

小贴士

这甜点不需要任何调味料。脆脆的三色藜麦，极简单的春夏风情。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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