mini卡通古早蛋糕
迎春盛开滴季节,一款mini卡通古早蛋糕,给童心未泯滴你带来一季好心情^_^
-
步骤1/13
点击查看大图
盆中倒入玉米油在火上加热至冒烟迅速取下。
-
步骤2/13
点击查看大图
将低筋粉筛入油中搅拌,继续加入牛奶搅拌至顺滑无颗粒。
-
步骤3/13
点击查看大图
蛋清蛋黄分离。
-
步骤4/13
点击查看大图
将蛋液打散。
-
步骤5/13
点击查看大图
蛋液加入面糊中继续搅拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
蛋清中加入塔塔粉,分三次加入葡萄糖打至湿性发泡,提起打蛋器出现小弯勾,轻轻一磕蛋白落下。
-
步骤7/13
点击查看大图
取三分之一蛋白拌入面糊中,Z字型拌匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
再将蛋奶糊全部倒入剩余的打发蛋白中,Z字型翻拌均匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
模具内刷好油,并灌模。
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱预热5分钟,上下火150度20分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
蛋糕出炉后晾一下。
-
步骤12/13
点击查看大图
机器猫烙铁在火上加热60秒。
-
最后一步
点击查看大图
在蛋糕上烙上机器猫图案,即可享受小小滴香甜啦^_^
在烙蛋糕时需迅速抬起烙铁平均1秒一个,稍久就会糊哦^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
古早蛋糕的其他做法
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
风味茄子,
3872498人看过 -
#餐桌上的春日限定#幼豹出笼|豹纹吐司
148167人看过 -
#餐桌上的春日限定#知否知否?应是绿肥红厚—菠菜甜菜奶卷
125482人看过 -
蒸蛋糕(泡打粉版)
1333438人看过 -
肉沫茄子
556673人看过 -
独享雾霾蓝:蝶豆花奶油蛋糕
15299人看过 -
#女神野餐记#牛奶蛋糕
212870人看过 -
肉沫茄子
1711534人看过 -
梅菜扣肉
2403194人看过 -
古早蛋糕
760646人看过 -
原味古早蛋糕,漂亮的鸡蛋黄
257550人看过 -
原味古早蛋糕—烫面蒸蛋糕(6寸圆模具)
128918人看过