网红百香果柠檬鸡爪
超级喜欢吃这种做法的鸡爪,浓浓的柠檬和百香果香味完美的融合,酸酸甜甜根本停不下来
-
步骤1/8
点击查看大图
超市买回来的冰鲜鸡爪解冻先浸泡半小时
-
步骤2/8
点击查看大图
浸泡半小时沥水后剪成小段,再浸泡半小时,主要是去掉血水(如图)干干净净的
-
步骤3/8
点击查看大图
把浸泡好的鸡爪焯水,冷水上锅放入料酒、葱结、姜片,全程大火8分钟左右……用筷子能轻松插入鸡爪脚掌部位即可。把焯好水的鸡爪马上用冷水冲洗干净表面的浮沫,装入提前先冷冻好的凉开水中再放入冰箱冷藏浸泡一小时,这一步能让鸡爪Q弹爽口
-
步骤4/8
点击查看大图
期间准备好腌料,上图所需的配料全洗干净后再过一遍凉开水。洋葱、小米辣、蒜瓣、姜切碎,柠檬一半切碎,一半压榨出水备用(记得去籽,不然会苦)
-
步骤5/8
点击查看大图
鸡爪沥水后用厨房纸巾擦干水份后,加入刚才准备好的所有腌制材料混合搅拌均匀。试下咸甜度,看各人口味再酌情添加
-
步骤6/8
点击查看大图
用密封盒装好放冰箱冷藏腌制一天高可以吃啦。这是腌制好的咸酸甜辣适中,超级过瘾
-
步骤7/8
点击查看大图
或者也可以直接分装入密封袋腌制。放冰箱冷藏两天内就要吃完哦,必竟是腌制品不能放太久
-
最后一步
点击查看大图
开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
百香果柠檬鸡爪的其他做法
百香果柠檬鸡爪的相关分类
百香果柠檬鸡爪的相关推荐
-
柠檬百香果泡凤爪
2537046人看过 -
#换着花样吃早餐#百香果酸辣手撕鸡,煲剧必备零食。
690275人看过 -
羊肉汤
26943人看过 -
肉末冬瓜汤
5206704人看过 -
白吃不腻的咸味蛋糕——肉松戚风
151859人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼萝卜丸子
160141人看过 -
红烧狮子头
883314人看过 -
空气炸锅版~蒜香排骨
2379417人看过 -
#美食视频挑战赛#芝士鸡肉蔬菜饼
29077772人看过 -
空气炸锅烤鸡蛋有手就会!好吃又简单#与山姆开启夏日美食计划#
214247人看过 -
百香果橙香小饼
98330人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 凉拌卤牛肉
176938人看过