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牙签牛肉

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我不是合子

高中寄宿，每次放假去超市采购吃的，都会去熟食区瞧瞧这个牙签牛肉。好像买过两次解馋。牙签牛肉大概是我那个时期觉得特别好吃的食物之一。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 400克
、
洋葱 小半个
、
花椒 一小把
、
胡椒粉 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
大蒜 3瓣
、
小米椒 2个
、
干辣椒 10个
、
姜 3片
、
鸡粉 1勺
、
孜然粉 3勺
、
盐 适量
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

腌制的时候一定要抓匀，让所有调料均匀裹在每一片牛肉的每一个位置。牛肉多的话适当延长腌制时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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