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雪媚娘

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1.第一次做没有奶油、黄油，我用的酸奶和玉米油替代的，发现黄油可以被玉米油替代，但是奶油绝对是不可替代的，于是赶紧买了奶油黄油； 2.没有电子秤，份量是自己估的，差不离，淘宝发现厨房秤便宜的才十来块，于是网购了一个，精不精准无所谓，反正比我估的量要准 3.馅儿部分可以是奶油芒果，奶油奥利奥，也可以是别的。比如我就放了蒸熟的紫薯。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
糯米粉 100g
、
玉米淀粉 30g
、
牛奶 160克
、
白砂糖 20克（皮）
、
黄油 30克
、
淡奶油 250克
、
白砂糖 15克（馅儿）
、
糯米粉 60克（不沾粉）
、
芒果 1个
、
奥利奥饼干 1小包
烹饪步骤
小贴士

奶糕刚蒸好的时候加入黄油，等黄油融化后先用铲子搅拌，等稍微冷却一点再揉。注意揉的时候要带一次性手套，不然非常黏手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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