儿时的豆角焖面
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其实图片实物是老公做我指导的，所以这个很简单，易上手，亲，想吃就自己动手，说啥都是假的。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
土豆，豆角，面粉
适量
、
盐，花椒粉，鸡精，
适量
、
葱，蒜末，姜末
适量
、
味极鲜，老抽，醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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和面醒发20分钟左右吧（大概和好面在拣豆角削土豆切菜准备面就差不多醒好了）杆好面片）在面片上涂一油在切面条（这样面条不容易粘）切好的面条上锅蒸大概10分钟左右，蒸好起锅不出锅啊记得，还得炒菜了（出锅面遇冷会变硬）。下边开始炒菜↓
-
步骤2/3
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热油，放入葱，蒜末，姜末，扒拉俩下放蔬菜，在扒拉俩下放炒盐，花椒粉，鸡精，味极鲜，老抽，扒拉的差不多时放热水，（为了节省时间）水末过蔬菜开始焖菜到豆角煮熟放入蒸好的面条大约3到5分钟（其实看着点菜汤不多了就可以了）
-
最后一步
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搅拌出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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