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蒜香金针菇的做法

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蒜香金针菇

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家常的做法既简单又好学，让全民都做中华小当家才是豆果的初衷吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 200克

、

大蒜半头

、

生抽适量

、

白糖适量

、

食用油适量

、

蚝油适量

、

青椒 2个

、

小米椒 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金针菇洗净。
步骤2/9 点击查看大图
大蒜切末，辣椒切圈。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放点油，煸炒一下辣椒和蒜末，炒出香味，盛出放碗中。
步骤4/9 点击查看大图
在碗中加生抽，蚝油，鸡汁，白糖，拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
烤盘铺一层铝箔纸，再刷一层食用油。
步骤6/9 点击查看大图
摆入金针菇，浇上拌好的调料汁。
步骤7/9 点击查看大图
再加盖一层铝箔纸。四周捏紧。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱中层上下火160度预热5分钟，放入烤盘。烤20分钟。
最后一步点击查看大图
时间到了揭开铝箔纸，也可以把金针菇移到碟子里，再把渗出的汤汁浇入。浓郁的蒜香，吃了不用再吃外食了，自己也可以做～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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