家庭版炸臭豆腐
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步骤1/5
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豆腐大概切成这个模样,不用太薄。除了炸出硬壳之间,里面的嫩豆腐也要留有空间。
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步骤2/5
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小火,可以多放一些油,免得粘锅底。
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步骤3/5
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其实我这个周围有点炸时间长了。中间的刚好。
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步骤4/5
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芝麻酱加少量水稀释,臭豆腐也用勺子怼碎。然后和辣椒油葱末蒜末搅拌均匀。汤汁就完成啦啦啦!
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最后一步
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淋上去。入口外酥里嫩哦!
如果家里有香菜花生米碎都可以放在配料里哦。超赞的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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