美味不油下饭菜!~超简单茄子做法
这道茄子是家里餐桌上非常受欢迎的一个菜啦!经常炒来吃,每次都能吃掉满满一大碗米饭呐!做法也非常简单,并且一点儿也不油腻,宝宝们快点儿学起来吧!
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步骤1/5
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1.准备食材,茄子、 尖椒切成粗一些的丝儿,蒜瓣切片
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步骤2/5
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2.热锅凉油爆香蒜瓣,下入尖椒翻炒断生
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步骤3/5
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3.下入茄子来回翻炒直至变软
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步骤4/5
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4.茄子炒软后加入生抽、花椒油、盐继续翻炒均匀
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最后一步
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好啦,关火准备开饭吧!米饭不要吃太多哦!
茄子和尖椒要切细一些比较好入味也容易炒软~
宝宝们知道圆茄子和长茄子有神马区别嘛?
答案是:圆茄子比较适合清炒,长茄子比较适合油炸,所以这道菜用圆茄子更适合哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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