家庭版黄焖鸡
简单又好吃
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步骤1/9
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食材准备好,爱吃什么加什么哦
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步骤2/9
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香菇洗净泡水,泡的香菇水可以不扔掉
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步骤3/9
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鸡腿斩块,浸泡去血水
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步骤4/9
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锅中倒油,加入鸡腿肉煸至金黄
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步骤5/9
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加入葱姜蒜继续煸炒
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步骤6/9
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加入少许料酒,生抽,老抽,自己酌量加哦。还可以加入一点蚝油,加入切好的香菇一起炒,然后倒入另外的小砂锅内(没有小砂锅的就继续在铁锅中炖吧~
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步骤7/9
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先加入土豆,少许冰糖,然后倒入香菇水,再另外加点清水
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步骤8/9
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煮20-25分钟后加入自己爱吃的配菜,再加入盐,根据味道再加调料,大火煮5分钟即可~
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最后一步
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配上一碗白米饭,美味哦~
炒鸡肉的时候也可以先炒个糖色哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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