鲜香土豆片
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土豆历来受到人们的欢迎,把主食换成土豆,还能帮助降血压、降血脂、控血糖,简直是“三高”人群的福音! 中医认为,土豆性平味甘,具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等。 特别是老年人,经常食用土豆十分有益于健康,可养心益气,延年益寿。
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烹饪步骤
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1、土豆去皮切片2、青椒切块儿,胡萝卜切片,姜切碎,小米椒切段3、调碗料汁:香醋一勺、生抽3勺、盐适量、椒盐适量4、烧热底油,姜、小米椒下锅爆香5、土豆片、胡萝卜片下锅翻炒6、料汁倒进锅里炒匀7、青椒下锅,稍稍加一点儿水翻炒,最后调入芝麻油出锅
小贴士
喜欢吃棉棉口感的土豆 不要切的太薄哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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