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菠菜菜饼的做法

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菠菜菜饼

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最适合春天吃的菜-菠菜，据说还美容减肥的功效，让我们一起吃起来吧。减肥的话可以直接把这道菜饼当做主食，也很适合小朋友吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

鸡蛋 2个

、

面粉少量

、

葱 1小段

、

虾皮 1把

、

盐半勺

、

十三香半勺

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
一把菠菜洗净
步骤2/23 点击查看大图
菠菜从中间切一刀，准备焯水
步骤3/23 点击查看大图
锅中烧水
步骤4/23 点击查看大图
水开下菠菜，大概焯1，2分钟就行
步骤5/23 点击查看大图
捞出菠菜
步骤6/23 点击查看大图
用凉水过一下
步骤7/23 点击查看大图
攥干水分，尽量的干
步骤8/23 点击查看大图
菠菜切碎，切碎后在攥一下水份
步骤9/23 点击查看大图
把葱切沫
步骤10/23 点击查看大图
虾皮切碎
步骤11/23 点击查看大图
切碎的菠菜葱虾皮放在一个容器里
步骤12/23 点击查看大图
加半勺盐
步骤13/23 点击查看大图
加半勺十三香
步骤14/23 点击查看大图
加半勺鸡精
步骤15/23 点击查看大图
打入2个鸡蛋
步骤16/23 点击查看大图
搅拌均匀
步骤17/23 点击查看大图
加入少量面粉（面粉量不用太多搅拌之后面糊不是太稀就行，喜欢吃硬实一点的也可以多加面粉）
步骤18/23 点击查看大图
搅拌均匀
步骤19/23 点击查看大图
平底锅倒油，小火
步骤20/23 点击查看大图
油热倒入面糊
步骤21/23 点击查看大图
用铲子把面糊按平，小火慢煎
步骤22/23 点击查看大图
一面金黄翻面，一面烙一次就行，很好熟。关火，用小刀切成自己喜欢的形状
最后一步点击查看大图
三角形比较好切，我就切三角形了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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