家庭炸鸡腿,外酥里嫩
家里的宝宝喜欢吃炸鸡,可是在这个时候,外面还是不太安全,还不能去外面用餐!于是就只能在家里给宝宝炸点鸡腿解解馋了!不用一滴水的家庭版炸鸡腿,外酥里嫩的,开始整起了!宝宝吃过,说很好吃的!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
把翅根洗净,用剪刀把肉剪开,沥干水备用!
-
步骤2/5
点击查看大图
放一勺老抽、一勺生抽,一勺蚝油,一勺白胡椒粉,少许料酒,少许盐,葱姜蒜沫,一勺五香粉,少许白糖!然后用手抓均匀!腌四十分钟左右
-
步骤3/5
点击查看大图
准备两个鸡蛋,打成蛋液,一小碗面粉,适量的面包糠!
-
步骤4/5
点击查看大图
把腌好的鸡翅根先放到面粉碗里裹一层干面粉,再放到鸡蛋液里裹一遍鸡蛋液,最后放到面包糠里滚一遍,最后成这个状态就好了!
-
最后一步
点击查看大图
锅里加油,油烧到三分热的时候把鸡腿下锅炸,炸七分钟左右,成金黄色时捞出放在吸油纸上控油!
1.腌鸡腿用的葱姜蒜沫一定要剁碎点,要不吃鸡腿时,吃到一块姜就不好了!
2.鸡腿下油锅时,油不要太热了,三分热就可以了,就是鸡腿放进去,可以起油泡就可以了,油太热,鸡腿容易炸胡了,里面的肉还没有熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
炸鸡腿的其他做法
炸鸡腿的相关分类
炸鸡腿的相关推荐
-
炸鸡腿
584818人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5873175人看过 -
没有炸粉也能鲜嫩多汁的脆皮炸鸡腿
2507740人看过 -
#巨下饭的家常菜# 孜然炸鸡腿
132281人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4930098人看过 -
超级简单的炸鸡腿
782177人看过 -
#加油 阿根廷#香酥炸鸡腿
143289人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12450619人看过 -
红烧茄子
71300254人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
208507人看过 -
香酥吮指炸鸡腿
1507883人看过 -
炸鸡腿
177235人看过