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超开胃的酸汤水饺（两人份）的做法

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超开胃的酸汤水饺（两人份）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子 1盘（两人份）

、

生抽 2勺（12g）

、

醋 3勺（18g）

、

辣椒粉 1勺

、

糖半勺（3g）

、

鸡精少许

、

盐少许

、

虾米少许

、

紫菜 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材大合照饺子一个人大概十个左右可以根据食量人数自行调整哦我做的是两人份的量（饺子是自己家包的速冻的饺子做出来也好吃哦）
步骤2/8 点击查看大图
紫菜放入碗内用清水泡软锅内烧水接下来我们可以准备料汁了
步骤3/8 点击查看大图
料汁：两勺生抽（12g）三勺醋（18g）陈醋或者白醋都可以哦一勺辣椒粉（怕辣的可以用老干妈或者其他辣椒酱代替）半勺糖（3g）少许鸡精少许盐少许虾米全部混合均匀
步骤4/8 点击查看大图
锅内水烧开后放入水饺（水刚好没过水饺即可水饺的话可以根据食量和人口自行调整）
步骤5/8 点击查看大图
接着加入我们调好的料汁如果喜欢吃鸡蛋的话可以趁现在打入鸡蛋哦（让他咕噜咕噜的煮中途不用加水哦就是要让水饺入味这样入味的饺子超好吃）
步骤6/8 点击查看大图
将紫菜水控干
步骤7/8 点击查看大图
饺子快煮好后将控干水的紫菜倒入翻拌均匀
最后一步点击查看大图
出锅前可以加入适量香油芝麻和香葱哦成品会更加香

小贴士

这个饺子不管是当早饭或者正餐都非常棒现在疫情期间如果不想出门买菜的话就可以囤些饺子在家简单方便又好吃（主食蛋白质蔬菜都有了是非常不错的选择哦）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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