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一学就会的家常饼的做法

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一学就会的家常饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

温水 130克

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
面粉和温水放入盆中。
步骤2/22 点击查看大图
把面活成絮状。
步骤3/22 点击查看大图
揉成面团，盖上保鲜膜密封醒15分钟。
步骤4/22 点击查看大图
醒好的面团放到案板上。
步骤5/22 点击查看大图
擀成约正方形的薄面片。
步骤6/22 点击查看大图
面片上面撒上盐，刷上油。
步骤7/22 点击查看大图
用刀切成如图状。
步骤8/22 点击查看大图
折起左上角一块。
步骤9/22 点击查看大图
折起左下角一块。
步骤10/22 点击查看大图
将左侧折向中间。
步骤11/22 点击查看大图
将中间上面一块向下折。
步骤12/22 点击查看大图
将中间下面一块向上折。
步骤13/22 点击查看大图
将中间折向右侧。
步骤14/22 点击查看大图
将右下一块向上折。
步骤15/22 点击查看大图
将右上角一块向折起。
步骤16/22 点击查看大图
整理成圆形。
步骤17/22 点击查看大图
饼铛下层加热，将油涂在饼铛上。
步骤18/22 点击查看大图
将面擀成厚约0.5厘米的面饼。
步骤19/22 点击查看大图
放入饼铛中。
步骤20/22 点击查看大图
盖上锅盖。
步骤21/22 点击查看大图
烙至下面金黄，翻面，继续烙。
最后一步点击查看大图
两面金黄，取出。切开可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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