酸辣白菜片
晚上回家发现冰箱什么都没有,只剩半颗白菜~那就吃你吧~
-
步骤1/7
点击查看大图
准备小半颗白菜,我的是内芯的半颗,会更加嫩一点~
-
步骤2/7
点击查看大图
用刀侧着片,把白菜片成片。(这样可以使白菜切面更大,更易入味~)
-
步骤3/7
点击查看大图
调料汁(一勺生抽,三勺醋,一小勺淀粉)这次用得是简单做法,就调好料汁直接倒入。我本人比较喜酸,所以放了三勺醋,其实两勺醋就已经有酸酸的味道了,可跟口味酌情添加。有人喜欢酸甜辣口味,也可以加一勺糖。
-
步骤4/7
点击查看大图
记得备蒜、圆葱和干辣椒~备好后,起锅热油,放入蒜、圆葱和干辣椒一起爆香(辣椒是暴脾气,火越大越辣,火小不出辣味,所以爆香的时候直接放入,爆出的辣味足够调味了)(我一直用圆葱代替葱花爆香,是因为我不喜欢葱花的味道,但作为调料来说,葱花和圆葱都是可以的,这点可根据自己的情况决定)
-
步骤5/7
点击查看大图
爆香后放入白菜~
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒得软一点了,放入全部料汁,翻炒至白菜缩水变软。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦~晚饭也要吃得开心哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
酸辣白菜片的相关分类
酸辣白菜片的相关推荐
-
用红薯粉做一道红薯粉凉皮。
16368人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常土豆炖鸡块
179751人看过 -
#我们约饭吧#凉拌土豆片
4036360人看过 -
#流感季饮食攻略#酸爽开胃的酸辣大白菜
217096人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5575719人看过 -
番茄面疙瘩汤
366381人看过 -
家烧花蛤
451822人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#清脂清肠的猪肉芹菜饺子
307083人看过 -
家常辣椒炒土豆片
1516237人看过 -
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹!零失败
2731157人看过 -
山药玉米排骨汤
587255人看过 -
芹菜牛肉饺子
54180人看过