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儿童餐丨嫩滑蒸蛋的做法

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儿童餐丨嫩滑蒸蛋

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家里有上幼儿园小朋友，宝妈们都懂得哟！那早餐必须满足3条件： 1.用时少。 2.简单好操作。 3.营养美味。（我们真的是太“南”了！）这道蒸蛋10分钟搞定，绝对是棒棒哒！宝妈们拿走不谢！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 1个

、

温水 75克

、

盐 1/4小茶匙

、

香葱少许

、

香油少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一个鸡蛋打散，加入少量盐调匀。
步骤2/6 点击查看大图
用筛子进行第一次过滤。
步骤3/6 点击查看大图
加入75克水调匀，用筛子进行二次过滤。
步骤4/6 点击查看大图
保鲜膜包住，用牙签戳些许小孔。
步骤5/6 点击查看大图
上锅蒸，大火烧开后调蒸9分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅后，加上少许香油，生抽，撒上葱花。又营养又美味的蒸蛋就大功告成啦！

小贴士

加水量可根据个人喜好做适当增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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