九层塔炒鸡腿肉
为了使品味多层次,把九层塔分为两部分,一部分为炝锅,另一部分后下锅,用量多少无区,看大家的喜好了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
把蘑菇破半,入锅大中火煸熟,煸炒时可放少许菜油以润锅,不放调料,蘑菇煸至香味溢出和变软,出锅备用;
-
步骤2/8
点击查看大图
葱白切粒,蒜头和生姜剁碎、罗勒6片叶切成丝;
-
步骤3/8
点击查看大图
将葱叶切粒或段,准备好罗勒叶10片左右;
-
步骤4/8
点击查看大图
将鸡腿中火炒片刻,不用全熟,拨在锅的一边;
-
步骤5/8
点击查看大图
加菜油约1大匙,开大火,倒入葱白、姜末和蒜末,稍爆香;
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入蘑菇,整锅材料混炒几下,点入精盐1/2小匙、白糖1/3小匙、胡椒粉1/3小匙,兜几下,在锅边淋入白酒;
-
步骤7/8
点击查看大图
加入葱叶和罗勒叶,翻炒几下,出锅。Enjoy !
-
最后一步
点击查看大图
说明 。
不建议蘑菇焯水,焯水后会越炒越出水,而且味道会随水流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
九层塔炒鸡腿肉的其他做法
九层塔炒鸡腿肉的相关分类
九层塔炒鸡腿肉的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#粉蒸鸡腿肉
192343人看过 -
葱油鸡腿肉拌面
13979人看过 -
#米饭最强CP#爆炒鸡腿肉,微辣很下饭。
99371人看过 -
台式三杯鸡(必吃经典)
213666人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5469609人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧鸡腿肉
218040人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18647671人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
818076人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80226595人看过 -
开胃菜~醋溜土豆丝
1995935人看过 -
肉末茄子
7112445人看过 -
超香超嫩的香菜拌牛肉
130459人看过