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木耳京葱拌豆皮的做法

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木耳京葱拌豆皮

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每当我不知道做什么菜又或者想偷懒的时候，我就会做这道菜，因为我家老魏非常喜欢吃这道菜，而且制作简单方便，营养价值却也不低，懒人福音～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

京葱一根

、

豆皮三张

、

木耳一把

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
首先我们准备好所有食材
步骤2/19 点击查看大图
木耳提前泡发（至少两小时）
步骤3/19 点击查看大图
京葱洗净之后切成丝（不要切太粗，以免影响口感）
步骤4/19 点击查看大图
泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
步骤5/19 点击查看大图
锅内煮适量清水
步骤6/19 点击查看大图
水开后放入豆皮煮30秒
步骤7/19 点击查看大图
期间可以翻动一下
步骤8/19 点击查看大图
捞出，晾凉一下
步骤9/19 点击查看大图
再放入木耳煮4.5分钟（如果你比较讲究可以换一锅水，我比较懒就没有换）
步骤10/19 点击查看大图
将豆皮切成丝
步骤11/19 点击查看大图
煮好的木耳捞出，沥干水分
步骤12/19 点击查看大图
将木耳，豆皮全部放入京葱内
步骤13/19 点击查看大图
加适量生抽
步骤14/19 点击查看大图
加一小勺鸡精
步骤15/19 点击查看大图
加适量香油
步骤16/19 点击查看大图
用筷子搅拌均匀，即可
步骤17/19 点击查看大图
装盘
步骤18/19 点击查看大图
很好吃的哦
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

① 豆皮烫一下更卫生！ ② 一定要用可以做凉拌菜的生抽，美极鲜也可以，不能用做红烧菜的酱油！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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