三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择
传统的玛芬高油高糖，想吃又怕胖的我今天稍微微调一下减了以前配方三分之一的油和糖，想不想美味的效果不减…… 玛芬蛋糕比戚风蛋糕和古早味蛋糕的成功率更高哦！
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步骤1/20
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玛芬蛋糕的简单在于是全蛋打发，油、鸡蛋和糖粉混合。
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准备全蛋打发，全蛋打发基本没有技巧。
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先低速，再中速，最后高速打发
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打发至体积变大
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筛入低筋面粉和泡打粉。
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步骤6/20
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搅拌均匀后再打发。
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步骤7/20
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面糊平均分成三等份，也可以按喜好进行调整。一份加入可可粉。
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步骤8/20
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一份加入抹茶粉
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步骤9/20
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非常漂亮。
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步骤10/20
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搅拌均匀即可……
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步骤11/20
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心血来潮做的，没有准备好玛芬杯，那就用戚风蛋糕杯吧！大约7分满就可以啦！太满了会一胖毁颜值……不信等会看图片咯！
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步骤12/20
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我家小帅哥喜欢吃巧克力味……
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放入适量果仁装饰……
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步骤14/20
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没有烤之前我是以为这个颜值最高……可惜……
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步骤15/20
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烤箱预热至180度，放入预热好的烤箱，温度调至上下火180度，烤25分钟。
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步骤16/20
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出炉咯！那个以为颜值爆棚的抹茶小妹妹太胖咯！
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步骤17/20
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嗯嗯，不错……
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步骤18/20
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果仁也烤得刚刚好！
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步骤19/20
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内部组织不错，很有感觉哦！
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最后一步
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玛芬蛋糕当下午茶是非常不错的选择……
玛芬蛋糕的操作太简单粗暴了，好像没有注意事项⚠️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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