新疆葱油馕(烤箱版)
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闲来没事做一做馕。以前觉得好难,现在看起来,真的很简单,只要会蒸馒头就会这个,前提是得有烤箱。为了烤馕,专门买了打馕针。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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葱油就是皮芽子,在油里过一遍,炸干捞出,出来的油和面。不想吃葱油的,可以不用洋葱,植物油就可以啦。
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步骤2/10
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发酵好的面团分成小剂子,然后揉圆,醒发十分钟。我这个不是很圆,没事。反正还要压扁,没什么影响
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步骤3/10
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醒发好的面团,每一份都擀圆,边边稍微厚点
步骤4/10
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发布于 2020-03-23
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