【上班族简菜】焖烧土豆片
这波土豆片软香好味道,全素菜一点都不比肉菜寡淡,食材是未经雕琢的璞玉,全凭你怎么雕刻,来试试吧~
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步骤1/7
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香菜切两段,冬瓜切片,土豆切片,洋葱切薄片,蒜拍扁
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步骤2/7
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热油热锅,爆香蒜,放洋葱翻炒至微微发黄
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步骤3/7
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土豆不断翻炒至不透明
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步骤4/7
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冬瓜撒进去,翻匀一下
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步骤5/7
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一大勺豆瓣酱,翻炒均匀
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步骤6/7
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放2碗半水,盖盖子闷烧至收汁,期间要翻几次,避免粘锅和更好上色
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最后一步
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放点酱油,放一点点盐,翻匀,下香菜焖1分钟,即可开锅啦!
开锅瞬间,治愈系选手登场
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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