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香煎扇子骨的做法

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香煎扇子骨

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真的好喜欢用手抓东西吃噢这次做了扇子骨有兴趣的朋友也可以做做看其实用来煲汤也很棒的！椒盐也不错噢

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30~60分钟 | 配菜(中级)

半成品扇子骨一袋

、

大蒜 4瓣

、

盐 2匙

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 2勺

、

黑胡椒适量

、

白糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我妈买了袋扇子骨是已经腌制了的半成品
步骤2/9 点击查看大图
先过个油锅不要太久变色就捞起锁住肉汁嘻嘻
步骤3/9 点击查看大图
看肉汁！
步骤4/9 点击查看大图
锅里留点油放入大蒜炒香加入扇子骨
步骤5/9 点击查看大图
煎它煎出油煎到有点焦焦的就加入生抽等调味料除黑胡椒粉最后放记得加水噢焖15分钟
步骤6/9 点击查看大图
记得盖上锅盖噢中火转小火
步骤7/9 点击查看大图
大火收汁撒黑胡椒粉或者孜然粉也很可噢因为本身就腌制过所以本身也带有孜然粉味道
步骤8/9 点击查看大图
偷吃一个嘻嘻
最后一步点击查看大图
一手一个真的很下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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