红烧牛蛙
1、一直想吃的牛蛙,昨天去钱大妈看到就买了 2、第一次做,很好吃,嘻嘻
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步骤1/12
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牛蛙清洗干净,剁成块
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步骤2/12
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放姜片,料酒下锅绰水1分钟
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步骤3/12
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撇去浮沫,捞起备用
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步骤4/12
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洋葱,小米辣切好备用
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步骤5/12
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油热后下小米辣,洋葱炒香
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步骤6/12
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下豆瓣酱
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步骤7/12
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翻炒出红油
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步骤8/12
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下牛蛙翻炒
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步骤9/12
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放入适量水
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步骤10/12
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放盐,生抽,胡椒粉,耗油调味
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步骤11/12
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大火收汁,撒上干辣椒
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最后一步
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翻炒均匀,即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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