玉米面蒸豇豆
豇豆,我们又称为豆角,长豆角,线豆,是最常见的蔬菜之一。很多人都喜欢吃豇豆,不仅是因为它吃起来脆嫩爽口,更是因为它营养价值十分丰富。豇豆中含有丰富的维生素、有助于促进消化,调节胃肠等作用。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,豇豆摘掉两头根部,清洗干净。白面和玉米面1:1。
-
步骤2/8
点击查看大图
豇豆切3CM左右的长段,打入两个鸡蛋搅拌均匀,让豇豆都挂上鸡蛋液。
-
步骤3/8
点击查看大图
接着倒入玉米面和白面混合搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入一勺盐,大约2g左右,用筷子继续拌匀,使豇豆都能黏到面粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
把豇豆放到蒸屉上面,尽量放散开不要聚堆,蒸锅加水上汽后中火蒸15分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
碗中加入小米辣,蒜末,一勺蚝油,两勺生抽,两勺香醋,少量胡椒粉搅匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后将调好的料汁淋到豇豆上面,用筷子稍微拌一下即可开吃了。
-
最后一步
点击查看大图
这道玉米面蒸豇豆就做好了,春天我家餐桌上离不开这道蒸菜,简单好做,少油少盐,是菜也是饭,脆嫩营养足,爽口又开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
玉米面蒸豇豆的其他做法
玉米面蒸豇豆的相关分类
玉米面蒸豇豆的相关推荐
-
蒸豇豆
2003人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21029056人看过 -
#我的夏日味道vlog#蒸长豇豆苦累
162952人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27897582人看过 -
红烧排骨
29730831人看过 -
排骨土豆炖豆角
10256809人看过 -
巨好吃的豆角肉末拌饭,太太好吃了!!
138623人看过 -
清炒丝瓜
2316341人看过 -
超下饭的红烧茄子
132453226人看过 -
粉蒸豇豆
442992人看过 -
虎皮尖椒
17380807人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
294148人看过