麻婆豆腐
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喜欢微麻辣的口感,豆腐嫩滑口感!可以吃3碗饭。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好豆腐切块,肉末等。
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步骤2/4
肉末用淀粉,盐,海鲜酱油抓匀。
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步骤3/4
先把肉末炒一炒,再放入火锅料,辣椒粉,花椒粉,姜末,八角粉和肉末一起炒香。(如果喜欢淡口感的可以不放花椒八角粉)
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最后一步
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放入高汤(我是头天吨的大骨头的汤),放少许盐小火炖10分钟。用淀粉勾芡起锅,来点葱花。可以开吃了,用汤汁拌饭。香!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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