苦瓜煲
我们的日常生活,家常菜,苦瓜煲,我们家餐桌上常见的一道菜,由苦瓜、酸菜、五花肉制成的一道砂锅苦瓜煲。苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效! 一道简单超美味又下饭的苦瓜煲。
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步骤1/10
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准备好食材备用
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苦瓜切块、酸菜、蒜头片、五花肉
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炒锅中放入五花肉翻炒出油
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再放入蒜头片炒香至稍微金黄色
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步骤5/10
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倒入苦瓜,炒5分钟左右,放上少许盐味精调味
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步骤6/10
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再放入酸菜炒2分钟左右
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把所有材料一起放入砂锅中
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步骤8/10
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倒入适量水入锅中(水不能多哦)盖上锅盖中火焖煮8分钟左右(想吃更软的可以多焖煮5分钟,但水就要稍微多一点)注意观察,别糊锅哦
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步骤9/10
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好了,一道简单超美味又下饭的苦瓜煲就完成了,可以开饭了
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最后一步
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苦瓜煲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
苦瓜煲的其他做法
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