油面筋虾滑
吃过海底捞的鸡蛋虾滑油面筋吗! 今天咱也来做一个,操作简单哦!你也来试试吧!
-
步骤1/17
点击查看大图
虾仁洗净去虾线,用料酒盐腌制一下
-
步骤2/17
点击查看大图
放入绞肉机,绞成泥
-
步骤3/17
点击查看大图
就这样差不多了
-
步骤4/17
点击查看大图
香菇洗净
-
步骤5/17
点击查看大图
切成片
-
步骤6/17
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤7/17
点击查看大图
蛋液我放在矿泉水瓶子剪了一半的瓶子里,有一次性水杯的可以用一次性杯子
-
步骤8/17
点击查看大图
油面筋用手指挖个小洞,倒入蛋液,油面筋内部大概1/3的位置就可以了
-
步骤9/17
点击查看大图
用虾泥赛满
-
步骤10/17
点击查看大图
葱姜蒜,葱切成末,蒜姜切成片
-
步骤11/17
点击查看大图
起油锅,放入葱姜蒜煸炒,葱放剩一半
-
步骤12/17
点击查看大图
放入1小勺辣椒酱,翻炒均匀
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入一碗热水
-
步骤14/17
点击查看大图
加入生抽
-
步骤15/17
点击查看大图
放入油面筋,香菇片,油面筋挖口部向上,盖上锅盖,中小煮5分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
掀开锅盖,倒入少许蚝油,翻炒收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,撒上葱花
油面筋买质量好点的,便宜的对不起这道菜!
而且,质量不好的皮没有嚼劲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
油面筋虾滑的相关分类
油面筋虾滑的相关推荐
-
泡椒鱼蛋
2252人看过 -
#美味开学季#咸香柔软的老北京麻酱烧饼
188090人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#椰蓉糯米糕
184040人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸多宝鱼-简单三步骤
1304498人看过 -
干锅土豆片
3938830人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#超简单的减脂菜~口蘑芦笋炒虾仁!
142447人看过 -
炸锅版天妇罗主食篇 |炸馒头片
434752人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
295419人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#虾仁独面筋
1550321人看过 -
红烧茄子
71377230人看过 -
面筋烧肉
188023人看过 -
蚕豆炒火腿
24774人看过