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春天的味道～竹笋拷肉

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桂花条头糕

竹笋是春季最美的时鲜货，与五花肉同煮，解腻增鲜。 在上海话里有：不听闲话，请侬切竹笋拷肉。竹笋形似竹条，形容因为孩子不乖，被父母切生活。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 400克
、
净竹笋 420克
、
老抽 18克
、
生抽 15克
、
糖 40克
、
盐 1.5克
、
黄酒 45克
、
醋 8克
、
香叶 1片
、
八角 1个
、
桂皮 2克
烹饪步骤
小贴士

每次多烧点，适合带饭一族。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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