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红烧鱼

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小霖小霖胖乎乎

我们都知道鱼类营养丰富，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，是很好的进补产品。   那么怎么做才好吃呢？今天来跟我一起试试红烧鱼的做法吧！   红烧鱼如果做得好，那简直就是至尊美味。鲜辣的汤汁儿，令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来，不停的刺激着你的味蕾，让你吃了还想吃，吃了忘不了。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
罗非鱼 1条
、
葱 6根
、
姜 3片
、
姜丝 适量
、
蒜 2瓣
、
干辣椒 2个
、
蒜苗 3根
、
西红柿 1个
、
面粉 适量
、
料酒 3勺
、
耗油 1勺
、
生抽 2勺
、
黄豆酱 1勺
、
盐 适量
、
鸡精 一点点
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鱼煎制过程不要来回翻面，翻一次就好，煎好一面翻另一面（大概8分钟） 2.最后收汁不用收干，留点汁拌饭香喷喷~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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