红烧鱼
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我们都知道鱼类营养丰富,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,是很好的进补产品。 那么怎么做才好吃呢?今天来跟我一起试试红烧鱼的做法吧! 红烧鱼如果做得好,那简直就是至尊美味。鲜辣的汤汁儿,令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来,不停的刺激着你的味蕾,让你吃了还想吃,吃了忘不了。
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
罗非鱼
1条
、
葱
6根
、
姜
3片
、
姜丝
适量
、
蒜
2瓣
、
干辣椒
2个
、
蒜苗
3根
、
西红柿
1个
、
面粉
适量
、
料酒
3勺
、
耗油
1勺
、
生抽
2勺
、
黄豆酱
1勺
、
盐
适量
、
鸡精
一点点
、
黑胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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把鱼处理好,往两面鱼身划几刀
-
步骤2/14
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配料准备好,葱头、蒜苗切段,西红柿切块,蒜去皮,姜切片(葱尾留下备用)
-
步骤3/14
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鱼肚子塞葱尾,表面抹盐撒黑胡椒粉给鱼身全身按摩,加入2勺料酒腌制20分钟
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-03-23
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