肉夹馍
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步骤1/6
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面粉、糖、盐、酵母粉(可放2克泡打粉也可不放)混合搅拌均匀,倒入温水(用手感觉不热就可以)搅拌成絮状,用手揉成面团盖上保鲜膜醒发。
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步骤2/6
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把肉放入锅中烧开,撇去浮沫,放入所有配料(花椒、大料等)
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步骤3/6
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醒发至于两倍大即可。
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步骤4/6
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把醒发好的面分成小剂子
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步骤5/6
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把小剂子檊成饼状,放入烤箱180°20分钟(每个烤箱不一样自己多观察)
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最后一步
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烤好的饼切开准备好,把肥瘦的肉加入青辣椒切碎夹入,开始吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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