日式豆浆火锅·一口吃进黄豆的三种形态
日式火锅当然离不开味噌啦。味噌,就是一种以黄豆原料的面豉酱。 通常做味噌火锅都会加鱼汤或者昆布汤,而这次呢,我用豆浆来浸泡木鱼花鲜味十足的同时又多了份清爽。 配菜放了煎过的豆腐,这样我们一口就能吃进黄豆的三种形态,这种感觉特别奇妙!
-
步骤1/12
点击查看大图
豆浆机桶内放入洗净的干黄豆
-
步骤2/12
点击查看大图
水桶内加入足量的纯净水,选择干豆模式
-
步骤3/12
点击查看大图
安静等待豆浆出锅~
-
步骤4/12
点击查看大图
豆浆煮好后,放入木鱼花,浸泡1个小时
-
步骤5/12
点击查看大图
碗内放白味噌、生抽和白糖
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入木鱼花豆浆,搅拌均匀,待用
-
步骤7/12
点击查看大图
笋去皮切片
-
步骤8/12
点击查看大图
热锅冷油,放入两段葱白,小火煎出香味
-
步骤9/12
点击查看大图
取出葱白,放入整块豆腐,小火,四面煎至金黄
-
步骤10/12
点击查看大图
取出豆腐,切小块或者小片
-
步骤11/12
点击查看大图
火锅中摆好洗净的白菜、菌菇和豆腐,还有其他自己爱吃的食材,倒入豆浆味噌锅底
-
最后一步
点击查看大图
春意盎然的日式豆浆火锅就可以上桌啦!!
可根据个人口味酌情加盐和白味噌酱~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
日式豆浆火锅的其他做法
日式豆浆火锅的相关分类
日式豆浆火锅的相关推荐
-
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3956343人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
214102人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
864703人看过 -
#加油 法国# 泡面蟹肉蛋羹
98720人看过 -
老南瓜炖土豆炖五花肉
38775人看过 -
#中小学生营养餐#美味蛋汉堡
164559人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#番茄鸡肉丸
15382836人看过 -
地三鲜
35097586人看过 -
减脂期也可以放心吃,空气炸锅烤牛奶
303334人看过 -
柠檬鸡爪
59442人看过 -
追剧零食泡椒凤爪在家轻松做
699427人看过 -
蒜蓉蒸排骨
18839人看过