红椒脆炒土豆丝
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好吃又易做的红椒脆炒土豆丝来咯……吃起脆脆的,有点像凉拌醋溜土豆丝的脆,但是这个是炒出来的,那大家想不想知道是怎么炒出来的呢?请听下文分解....嘿嘿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮切丝,用清水漂洗干净,洗去淀粉后再放入清水中,水没过土豆丝,然后在水中加入1勺醋,搅拌均匀后泡5分钟,然后沥干备用
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步骤2/4
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甜椒切丝,蒜苗切段,蒜瓣弄成蒜泥备用
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步骤3/4
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热锅冷油,加入蒜泥,红椒炒香,加入土豆丝,变透明加入适量盐,鸡精,酱油,蒜苗炒均匀就可以了。
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最后一步
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装盘开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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