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在家就能快速搞定好吃上瘾的蒜蓉鸭胗

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锅碗瓢盆小食记

前段时间爱上我家附近一家卤味店的蒜蓉鸭胗，几乎每天都去买来吃，然后自己就做了一次，超级成功，这两天回老家了，几天没吃可把我馋的，今天又做了一次，顺便想说发个菜谱分享一下，喜欢蒜蓉味的，不妨自己动手尝试一下哟
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸭胗 8个
、
大蒜头 3-4个
、
桂皮 1片
、
八角 1-2个
、
香叶 4-5片
、
茴香 适量
、
花椒 适量
、
干辣椒 2个
、
生姜 4片
、
小葱 1根
、
料酒 1勺
、
鸡汁 适量
、
盐 适量
、
玉米油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.如果没有料酒也可以不放 2.如果有鸡汁会更好，没有的话用鸡精也OK 3.没有冰箱，直接放在常温下腌制也可以，但不能放太久哦，冰箱冷藏放久一些都没关系 4.喜欢吃辣的朋友，可以在蒜蓉里放入适量的小米椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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