清甜爽口马蹄淮山汤
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这个春天,孩子都是赖在家里,清淡的汤汤水水更受家人的欢迎! 马蹄,清燥润肺;山药,健脾益胃,搭配一点瘦肉,十几分钟就可以搞定的美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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马蹄削皮,切成薄片
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步骤2/5
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山药削皮,再刨成薄片,浸泡在水里,预防氧化变色
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步骤3/5
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瘦肉切成肉片,加点鱼露抓匀入味
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步骤4/5
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锅里水开,先加马蹄和淮山,煮约10分钟左右,喜欢淮山软点就煮久一点,最后加入肉片,煮熟调味即可。
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最后一步
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加了淮山,汤会比较顺滑,喜欢粘稠的,也可以勾一点芡,成羹也是可以的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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