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韭菜炒虾仁的做法

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韭菜炒虾仁

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春节过后就是韭菜最好吃的时候包饺子烙盒子味道一级棒这两天迷上了韭菜小炒昨天做了韭菜炒豆芽和韭菜炒虾仁味道还不错呢。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 12只

、

韭菜 200克

、

淀粉半勺

、

胡椒粉 0.5克

、

红尖椒 1个

、

盐 3克

、

蚝油 1勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材准备好
步骤2/16 点击查看大图
虾仁挑出虾线放入淀粉胡椒粉盐1克
步骤3/16 点击查看大图
抓拌均匀静置腌制15分钟
步骤4/16 点击查看大图
韭菜摘洗干净切寸段根部和叶子部分分开
步骤5/16 点击查看大图
红尖椒切小圈姜切丝
步骤6/16 点击查看大图
起油锅放入2汤匙食用油放入腌好的虾仁翻炒变色
步骤7/16 点击查看大图
放入韭菜根部翻炒
步骤8/16 点击查看大图
放入蚝油
步骤9/16 点击查看大图
翻炒均匀
步骤10/16 点击查看大图
放入韭菜叶子部分
步骤11/16 点击查看大图
放入盐调味
步骤12/16 点击查看大图
放入鸡粉增香
步骤13/16 点击查看大图
翻拌均匀
步骤14/16 点击查看大图
放入红尖椒关火
步骤15/16 点击查看大图
出锅
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鲜香适口

小贴士

虾仁提前抓拌腌制更加鲜嫩入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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