咖喱鲨鱼肉
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步骤1/9
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准备一块鲨鱼肉
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步骤2/9
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鲨鱼肉剔骨取肉
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步骤3/9
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切条改小块
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步骤4/9
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切好块在洗一遍
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步骤5/9
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冷水下锅煮血沫，多加料酒，白酒也可以，姜，去腥
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步骤6/9
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锅中放洋葱，姜，蒜炒香
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步骤7/9
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炒香后放鲨鱼肉翻炒两分钟
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步骤8/9
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1炒香后放咖喱酱，没有咖喱酱，放咖喱块也可以（咖喱块要切碎放，不然化不开）。2然后加一碗清水炖煮10分钟。3加入椰浆，在炖5分钟，加少许盐出锅
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最后一步
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有辣椒油可以滴几滴
鲨鱼肉补虚，健脾，利水，祛瘀消肿。
忌和甘草同用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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