【红烧小萝卜】
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步骤1/10
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小萝卜一把,青蒜一根。
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步骤2/10
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小萝卜去樱和根,切成小块。
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步骤3/10
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青蒜切碎备用。
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步骤4/10
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锅中倒入比平时炒菜略多一点的油,油温7、8成热,下入小萝卜先炸至一下。
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步骤5/10
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炸到表皮发皱捞出。
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步骤6/10
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锅中留少许底油,下葱花炒香。
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步骤7/10
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倒入炸好的小萝卜,加入酱油和蚝油,翻炒均匀。
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步骤8/10
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再加入一些水,没过小萝卜即可,盖上盖子焖煮3-5分钟。
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步骤9/10
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水份快干时,加入糖和少许的盐翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘,撒上青蒜碎即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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