重庆版鱼香肉丝
重庆旅游时,爱上了这道菜,酸酸甜甜加上大葱独有的香味,特别喜欢!
48克
48克
137克
1045
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
肉丝加入一勺淀粉,一小勺黑胡椒,1小勺生姜粉,几滴黄酒,1小勺生抽搅拌均匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
黑木耳提前热水泡发好切碎。
-
步骤3/9
点击查看大图
大葱切好备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
准备好蒜蓉,花椒,泡椒,尖椒若干。
-
步骤5/9
点击查看大图
热油大火快速翻炒肉丝变色捞出。
-
步骤6/9
点击查看大图
热油爆香花椒干辣椒等。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入黑木耳翻炒两分钟,倒入肉丝翻炒片刻。
-
步骤8/9
点击查看大图
切好的大葱倒入锅内,翻炒两分钟后加入盐,醋,白糖,倒入清水调好的淀粉勾芡翻炒快速收汁起锅,大葱一定不能炒狠了。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜最重要的就是肉质一定要嫩,包你胃口大开!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
425356人看过 -
空气炸锅做叉烧
2428449人看过 -
快手糖醋排骨
2576861人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
913920人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47090242人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2769111人看过 -
红烧排骨
29459780人看过 -
辣椒炒肉
6443153人看过 -
鱼香肉丝
506962人看过 -
地三鲜
34863417人看过 -
海带排骨汤
3104289人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11141341人看过