嫩豆腐肉沫蒸蛋
有肉有蛋有豆腐，味道还鲜美无比～
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步骤1/6
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先剁肉沫，肉沫中加入适量小葱、姜、生抽，清水
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步骤2/6
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剁到细腻如图的样子
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步骤3/6
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铺在深一点的碗中
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步骤4/6
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嫩豆腐放入碗中切碎盖住肉沫
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步骤5/6
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在豆腐上挖两个坑打入两个蛋
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最后一步
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上蒸锅蒸20分钟，出锅后加入适量生抽和葱花，开吃
1.嫩豆腐一蒸有水溢出，要用个深一点的碗来盛。
2.在剁肉沫的时候加点水，肉饼会比较嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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