自制豆腐脑
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步骤1/6
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黄豆浸泡四小时以上
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步骤2/6
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加入水打磨，放过滤网过滤两次
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步骤3/6
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3克内脂加30克温水化开放入保温锅内
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步骤4/6
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豆浆煮沸三次，待豆浆温度降到90度，直接冲入保温锅内，撇掉上面的泡沫，盖好盖子静置10分钟
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步骤5/6
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10分钟后豆腐脑就做好了
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最后一步
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加入自己喜欢的调味料就好了。
打磨好的豆浆一定要过滤，我过滤了两次，过滤的越细越好。
煮豆浆的时候一定要注意控制好火候，大火烧沸腾马上转小火，这一步很容易噗锅，一定要注意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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